炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频

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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料 ：牛棒骨1250g 、姜片4片 、做法做法花椒5g、窍门窍门料酒少许 、视频盐

做法步骤 ：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净，因为很干净，骨的骨所以不用泡水。家常家常

2.砂锅内装入凉水，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒，开炖  。先大火烧开，然后转中小火炖3个小时就可以了。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅，烧开后洗净，锅内放入葱 ，姜 ，蒜，炒出香味，放入洗净的猪脊骨 ，放入豆瓣酱  ，蚝油，稍微翻两下，倒入料酒后加水，放入鸡精，味精，糖，胡椒粉
，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料
，（土豆
，冬瓜，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了 ！

炖脊椎骨的家常做法

1
、用料：酸菜1袋、脊骨1斤、料酒2勺
、生抽2勺、老抽1勺
、蚝油1勺 、盐2勺、白糖1勺 、五花肉6块。

2、脊骨切块，泡血水 ，再焯去血沫，捞出备用。五花肉焯水，放点葱姜蒜、香叶
、花椒 、八角 。

3、酸菜用开水烫洗两遍 ，一定要攥干水分
。五花肉切片，稍微厚一点 ，葱姜切好备用
。

4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来，加两勺料酒 ，再放葱姜翻炒，全程小火，放酸菜小火翻炒，加生抽、蚝油 、一点老抽 、两勺盐
。倒入开水，搅拌一下，小火转中火 。

5
、准备料包  ：干辣椒 、八角
、花椒  、香叶 ，放入压力锅中 ，再把脊骨放进去，倒入酸菜汤，多放开水炖 ，最后再放入锅中大火收汁 。

关于炖脊骨的家常做法窍门 ，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。